春分时节，万物复苏。

年3月20日，在河南省濮阳市中原中路，《铜釜记美食故事》开机仪式隆重举行。（王子瑞摄）

《铜釜记美食故事》，是由《中国食品》直播频道与河南省濮阳市“铜釜记”美食联手打造，旨在宣传濮阳特色美食文化，挖掘背后的故事，以新形式支持食品安全建设。

濮阳“铜釜记”火锅选用宁夏盐池滩羊肉，打破“好酒不怕巷子深”的传统观念，理出了“线上靠短视频引流客户，线下凭特色店招揽顾客”的新思路。

濮阳市餐饮协会副会长殷建广指出，中国是文明古国，饮食文化更具有历史渊源，为弘扬中华饮食文化，增强食品经营者与消费者对食品企业知名品牌的认识，通过《中国食品》“名吃·名厨·名店”系列活动的挖掘与推广，营造人人
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